Wareneinsatz-Benchmark

Vergleiche deinen Wareneinsatz mit Branchendurchschnitt – in nur 30 Sekunden

Deine Kennzahlen
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Warum ist dieser Benchmark wichtig?

Der Wareneinsatz ist eine der wichtigsten Kennzahlen in der Gastronomie. Branchenübliche Werte liegen bei:

  • Restaurant: 29% (Toleranz ±3%)
  • Bar/Café: 22% (Toleranz ±3%)
  • Imbiss: 26% (Toleranz ±3%)
  • Hotel: 25% (Toleranz ±3%)